Le CFC Nantes Loire et Vignoble propose deux formations Viticulture Oenologie réalisées en partenariat avec la Chambre d’Agriculture de Loire Atlantique – Viticulture Oenologie

Formation BPREA « vigne  et vin »

Le BPREA est le diplôme officiel requis à la fois pour disposer de toutes les compétences nécessaires à la conduite d’une exploitation, et pouvoir prétendre aux aides à l’installation. Alors, lancez-vous dans les formations Viticulture Oenologie du CFC !

Modules “POEC Agent viticole”, se former aux travaux dans la vigne en muscadet

Pour les professionnels dont les objectifs sont les suivants :

• • Comprendre les principes de la taille de la vigne,
  • Être capable de réaliser une taille de qualité,
  • Conduire le tracteur enjambeur dans les vignes
  • Connaître les principes de sécurité au travail
  • Rechercher un emploi durable en viticulture

Formation “Perfectionnement Vinification & œnologie”
Se former au métier de vinificateur depuis la vinification jusqu’à la mise en bouteille.

Pour les professionnels dont les objectifs sont les suivants :

• Connaitre les processus d’élaboration des vins de Loire de la vinification à la mise en bouteille
• Se perfectionner sur les interventions œnologiques d’élaboration des vins
• Réagir sans risque et en autonomie à une difficulté sur le processus d’élaboration et d’élevage des vins.
• Raisonner l’usage des intrants en œnologie

Module N°1 : Parcours “Viticulture & œnologie” – Travail de la vigne et des sols

Une formation pratique, destinée à gagner en autonomie sur les différentes activités en lien avec le métier d’ouvrier viticole.
Exemple : taille de vigne, travaux d’entretien manuels et mécanisés de la vigne et des labours des sols.

Cette Formation permet d’accéder au diplôme CAP Métiers de l’Agriculture (spécialisation production viticole) par capitalisation de 3 modules (cette formation valide le 1er module)

Dans quel but ?

• Pratiquer la taille de la vigne
• S’initier à la conduite et à l’entretien 1er niveau des tracteurs enjambeurs
• Savoir atteler ou dételer un outil au tracteur en sécurité,
• Savoir conduire un enjambeur dans la vigne,
• Participer à une plantation et entretenir le palissage,
• Pratiquer les activités d’entretien de la vigne et réagir à une maladie.

Module N°2 : Parcours “Viticulture & œnologie” – travail dans le Chai

Une formation pratique destinée à gagner en autonomie sur les différentes activités en lien avec le métier d’ouvrier de chai : récolte, vinification, élevage des vins, conditionnement des vins et habillage des contenants.

Cette Formation permet d’accéder au diplôme CAP Métiers de l’Agriculture (spécialisation production viticole) par capitalisation de 3 modules (cette formation valide le 2eme module)

Dans quel but ?

• Réaliser des travaux de récolte
• Participer aux travaux de vinification, d’élevage et de conditionnement des vins
• Participer aux opérations de maintenance et d’entretien des matériels œnologiques et du chai.

Formation Sauveteur Secourisme du Travail

Cette formation s’adresse aux professionnels dont les objectifs sont les suivants : Premièrement, connaître les gestes de premiers secours et ensuite suivre une formation adaptée et liée aux risques des activités des entreprises.

Certiphyto Viticulture

Le Certiphyto est un diplôme national délivré à des personnes physiques et dont l’attribution leur permettra :

1. d’être en règle pour tout usage professionnel, dans les conditions qui seront définies par la future Loi dite Grenelle II notamment : le conseil, la distribution ainsi que l’utilisation des produits phytopharmaceutiques à usage professionnel) ;
2. par ailleurs, de pouvoir effectuer légalement l’achat de produits phytopharmaceutiques à usage professionnel.

Cliquez-ici pour en savoir plus sur la formation “Certiphyto Utilisateur – Opérateur – Formation de base”

Cliquez-ici pour en savoir plus sur la formation “Certiphyto Utilisateur – Décideur – Production formation de renouvellement”